Lebensmittel
Im Land der Berge ist Landwirtschaft durch die Natur geprägt und mit Tradition verbunden:
Gerade im alpinen Raum gestalten sich die Lebensbedingungen für Mensch und Tier oft hart. Die Berge sind schroff und die Hänge steil. Selbst im Sommer stellen sich Wetterumschwünge häufig innerhalb von Stunden ein, sogar Schneefall ist möglich. In dieser rauen Landschaft entstehen traditionelle, natürliche Lebensmittel.
LebensmittelBergkäse
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Im Land der Berge hat Bergkäse eine lange Tradition. Generationen von Landwirten haben Wege gesucht, wie sie den besonders wertvollen Rohstoff Milch haltbar machen und veredeln können.
LebensmittelSpeck
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Im Land der Berge ist Speck eine alpine Spezialität mit langer Tradition. Für die Produktion braucht es viel Erfahrung, Geduld, Wissen und natürliche Rohstoffe.
LebensmittelBiologische Lebensmittel
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Österreich ist in der EU die Nummer 1 beim Bio-Landbau. Rund 26 Prozent der Fläche werden biologisch bewirtschaftet und jeder fünfte Betrieb ist Bio.
LebensmittelHeumilch
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Im Land der Berge wird Heumilch schon seit jeher produziert. Es ist eine sehr ursprüngliche und traditionelle Art der Milchgewinnung. Heumilchkühe erhalten ausschließlich Gräser und Kräuter.