AMA GENUSS REGION 认证标志代表着标准化的质量、区域原产地和优化的运输路线。 您可以在农场直销商、生产商和餐馆找到它的身影。 认证企业须严格遵守质量与原产地保证体系的质量标准,并由独立的检验机构检验是否符合标准。

 

直销商只采用自营的原材料进行生产。 肉店、面包店和糖果店等生产商将当地食材加工成优质食品。 餐馆则使用该地区的肉类、乳制品、鸡蛋、蔬菜、水果、鱼类和野禽。至少三分之二的肉类(牛肉、猪肉和鸡肉)、蔬菜和水果指土豆以及三种全年可食用的品种、以及一种鱼的品种和一种野禽必须来自该地区。 独立检验机构会定期进行检查。

 

目前,约有 3000 家企业拥有代表着“经检验的质量、可追溯的来源、优化的运输路线和新鲜的食材加工”的AMA GENUSS REGION 认证标志。这就是为什么 AMA GENUSS REGION认证标志可以在整个欧盟获得国家层面的认可。

 

您可以在www.genussregionen.at找到所有通过质量检验的企业。

AMA质量标志AMA质量标志

AMA认证标志提供了以下方面的可靠信息: - 卓越的品质 - 源头可追溯性 - 独立监管

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在阿尔卑斯之国,有一个官方认可的有机农业食品质量标志——AMA有机标志。

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