在阿尔卑斯之国,有一个官方认可的有机农业食品质量标志——AMA有机标志。它代表着优秀的品质、有机的生产过程和严格的监管。标志颁发准则基于规定的精确标准,成为有机生产的保障。
 

AMA有机标志代表着 

  • 100%的有机生产
  • 卓越的品质
  • 原材料来源透明
  • 独立监管
  • 《欧盟有机法规》及《AMA-Marketing准则》中的额外要求。
     

100%有机生产在阿尔卑斯之国,《欧盟有机法规》被更严格的《AMA有机标志准则》所超越。例如,欧盟标志要求加工产品中至少有95%的有机成分,而AMA有机标志则要求有机成分高达100%。
 

卓越的品质比法律规定的标准更严格的标准确保了卓越的品质:产品分析、传感器技术测试和卫生法规都非常详细。以黄油为例,规定了其最大的硬度、较低的胚芽数和不允许添加过多添加剂。粗放型饲养和更长的动物寿命对肉类的大理石纹理具有积极的影响。
 

来源透明红白红”相间的AMA有机标志,保证了奥地利产品的源头可追溯性。如果产品是牛奶,则从挤奶的阶段开始检查;如果是肉,则从牲畜出生时开始检查。
 

独立监管贴有AMA有机标志的有机产品在多级管控体系中被严格监管:

  • 各农场、工厂、企业的自我监管
  • 由独立的、经国家认可的测试人员定期进行外部审查
  • AMA-Marketing的高标准检查。
     

欧盟有机法规和AMA-Marketing指南2018/848、834/2007和889/2008等欧盟有机法规是欧洲有机农业食品的法律基础。AMA-Marketing还为AMA有机标志定义了更严格的准则。这些全面的条例涵盖了农场、卫生、生产和畜牧业,直至包装等方方面面。
 

AMA质量标志AMA质量标志

在阿尔卑斯之国,有一个官方认可的有机农业食品质量标志——AMA有机标志。

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