AMA认证标志提供了以下方面的可靠信息：
- 卓越的品质
- 源头可追溯性
- 独立监管
卓越的品质严格的准则规定了在许多方面远超出法律规定的要求。从饲料(pastus+)、动物健康和卫生到质量和传感技术分析——一切都要经过最高质量的检查。因为只有健康的动物才能提供最优质的牛奶和肉。
源头可追溯性“红白红”相间的AMA质量标志，保证了奥地利产品的源头可追溯性。如果产品是牛奶，则从挤奶阶段开始检查；如果是肉，则从牲畜出生时开始检查。
独立监管多级监管体系确保阿尔卑斯之国产品的最高品质。
- 各农场、工厂、企业的自我监管。
- 由独立的、经国家认可的测试人员定期进行外部审核
- AMA-Marketing的高标准检查。
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