RAU 艺术项目是在2018年由AMA-Marketing发起并配合打造的。奥地利的高山农耕和传统的自然食品生产的神话被拍成黑白照片记录下来。明星摄影师René Huemer和他的搭档Chérie Hansen在福拉尔贝格州、蒂罗尔州和克恩顿州的高山牧场上拜访了五位乳品业者和他们的家人。他们直接在奥地利的高山牧场上，创造了对传统奶酪制作艺术的深刻见解。
令人印象深刻的照片和短片展示了阿尔卑斯之国的农业和生活的原貌：粗犷、艰苦、诚实——通过传统和手工艺以及世代的凝 聚力来实现。
纪念活动在汉堡的特殊氛围中举行：与高山牧场类似，它也位于耸立的高处——在汉堡港城墙内的海事博物馆的第十层。来自德国食品行业和媒体的受邀嘉宾在特别的演示中观赏了照片和短片，品尝了来自阿尔卑斯之国的天然奶酪特产，甚至还当场认识了两位高山牧民。可以说，当照片变成真人时，那真是一个特殊的时刻。
